Superushqime që nuk duhet të mungojnë në tryezën tuaj gjatë verës.
Vera është e pasur me disa prej frutave më të lëngshme dhe perimeve më të freskëta. Ja 10 prej tyre që janë të mbushura me lëndë ushqyese të fuqishëm.
Pjeshkët
Ky favorit i verës përmban vitamina C, dhe është një burim i shkëlqyer i vitaminës B6, niacinës dhe folatës. Kompletuesit janë gjithashtu të pasur me kalium, i cili ndihmon në mbajtjen e presionit të gjakut të shëndetshëm, si dhe parandalon formimin e gurëve në veshka dhe humbjen e kockave. Ata janë të pasur edhe me fibra, të cilat ndihmojnë në shëndetin e tretjes dhe shëndetin e kolonit.
Avokadot
Avokadot janë të pasura me karotenoide antioksidante si beta-karoteni, luteini dhe neokromi, të cilat ndihmojnë në parandalimin e osteoartitit dhe artritit reumatoid, si dhe përmirësojnë shëndetin kardiovaskular, ndihmojnë në rregullimin e niveleve të sheqerit në gjak dhe parandalojnë kanceret e gojës, lëkurës dhe prostatës.
Ananasi
Fruti i ëmbël dhe i ftohtë tropikal ka bromelainë, një enzym që përmirëson tretjen dhe ndihmon në parandalimin e formimit të lëngjeve të gjakut. Ananasi gjithashtu mund të ndihmojnë në parandalimin e fryrjes, një sëmundje e zakonshme gjatë muajve të verës.
Panxhari
Perimeja me rrënjë e thella përmes ngjyrës thelbësore, përmban fitonutrientë të tilla si pigmenti betacianin dhe janë të pasura me fibra dhe beta-karoten. Panxhari vlersohet si një burim i mirë i folatos, i cili ndihmon në mbrojtjen kundër defekteve të lindjes, kancerit të kolonit dhe osteoporozës.
Patëllxhani
Patëllaxhni është ushqim me të shumë tryptofan, një aminoacid esencial që ndihmon në rregullimin e oreksit, përmirëson cilësinë e gjumit dhe rrit ndjenjën e lumturisë. Patëllaxhni gjithashtu janë të mira për shëndetin kardiovaskular, pasi ndihmojnë në përmirësimin e rrjedhjes së gjakut në enët e gjakut.
Edhe lëkura e patëllajës është e dobishme për ju – është e ngarkuar me nasunin, një antioksidant të fuqishëm që ka treguar se mbrojt membranat e qelizave nga dëmtimi dhe ndalon përhapjen e kancerit.
Boronica
Edhe pse të vegjël, përfitimet e boronicës janë të mëdha. Boronicat janë të pasura me antocianina, pigmentet antioksidante që japin boronicës ngjyrën e tyre të thellë dhe të pasur. Antocianinat dhe fitonutrientët e tjerë të përmbajtur në boronica ndihmojnë në luftimin e çështjeve anti-inflamatore, përmirësojnë funksionin e trurit, ngrisin gjendjen e shpirtit dhe ndihmojnë në luftën kundër qelizave kancerore.
Specat e kuq, (Red bell peppers)
Shalqini
Përbëhen nga 92 për qind ujë dhe 6 për qind sheqer, duke i bërë ato ushqimin perfekt për hidratimin në verë. Sheqeri i natyrshëm në shalqi ndihmon në mbajtjen e elektroliteve që humbasim përmes djersitjes poashtu i mbushur me vitamina si vitamina A dhe C, të cilat respektivisht ndihmojnë për shëndetin e syve dhe rrisin sistemin imunitar.
Domatet
Kur vjen puna te domatet, sa më të kuqe, aq më mirë – antioksidanti likopeni është i lartë në domatet më shumë të kuqe. Likopeni ka vërtetuar të ketë shumë përfitime për shëndetin, duke përfshirë mbrojtjen e lëkurës nga rrezet UV të dëmshme, ndihmën në ngadalësimin e procesit të plakjes arteriale, si dhe luftimin e sëmundjeve të zemrës, goditjeve, humbjes së kujtesës dhe madje edhe impotencë tek burrat.
Rrushi
Rrushi është i pasur me fitonutriente të tilla si flavanol, acidë fenolike dhe karotenoidë, për të numëruar disa, si dhe me nutrientë antioksidantë si vitamina C dhe manganezi. Konsumimi i këtyre shërbimeve të ëmbla me kalori të ulët do t’ju sjellë një gamë të përfitimeve si mbrojtje nga disa lloje kanceri, rregullim më i mirë i presionit të gjakut dhe përmirësim i shëndetit kognitiv.
